Giảm béo không phải là nhịn ăn nhịn uống, mà là phải khống chế chế độ ăn uống vì đây chính là phương pháp không những giúp bạn loại bỏ lượng mỡ thừa mà còn lành mạnh đối với sức khỏe của bạn. Hôm nay, ad xin chia sẻ với các bạn 12 loại thực phẩm thúc đẩy quá trình tiêu hóa và giúp giảm lượng mỡ thừa nha, nhanh tay lấy bút viết ra ghi lại nào!

“Muốn ốm thì phải giảm tỷ lệ mỡ trên cơ thể (body fat)”. Trước tiên, sử dụng đúng thực phẩm là điều rất quan trọng. Ngoài việc cai đồ ngọt, đồ chiên rán và đồ uống ngọt, duy trì chế độ dinh dưỡng cân bằng ra, bạn cũng có thể thêm vào thực đơn hàng ngày của mình một số thực phẩm có chức năng cải thiện hệ tiêu hóa như sau:

1. Các loại cá với lượng dầu cá phong phú

Các loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá tuyết, v.v đều là những loại cá giàu Omega-3, đặc biệt là cá hồi có hàm lượng cực kì phong phú, có tác dụng trong việc thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa và tăng cường lượng cơ bắp cho cơ thể, đồng thời cải thiện những bệnh viêm mãn tính do béo phì gây ra, ngoài ra lượng protein phong phú còn có thể kéo dài cảm giác no cho bạn, chính vì vậy nó có thể giúp bạn giảm tiêu thụ các loại đồ ăn vặt.

2. Dầu MCT

Nhắc đến dầu MCT có lẽ bạn chưa nghe qua bao giờ, nhưng nói đến cà phê bulletproof chắc hẳn bạn có nghe qua phải không nào? Đúng rồi đó, nó chính là một trong những nguyên liệu chính, dầu MCT còn được gọi là chuỗi axit béo trung bình, được tinh luyện từ dầu dừa hoặc dầu hạt cọ. Do kết cấu không giống với các loại chất béo thông thường, cho nên khó có thể tích trữ trong cơ thể hơn so với các loại chất béo khác.

Dầu MCT giúp cải thiện tốc độ hệ thống trao đổi chất. Các bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng thực phẩm sức khỏe hoặc mua trên mạng. Nếu như bạn không có thói quen uống cà phê, bạn có thể sử dụng chúng như dầu oliu, dùng để trộn salad, quét bánh mì, v.v.

3. Cà phê

Cà phê có tác dụng cải thiện sự trao đổi chất của cơ thể, đương nhiên là bạn không nên tùy tiện sử dụng, nếu muốn giảm béo thì bạn nên sử dụng cà phê đen không thêm đường hoặc sữa, v.v, bởi vì mỗi ngày một ly cà phê latte, thì bạn sẽ thừa 6 kg trong vòng một năm. Ngoài ra, trước khi vận động uống một ít cà phê đen sẽ làm tăng lượng Adrenaline trong cơ thể, kéo theo hiệu suất vận động sẽ được cải thiện, thậm chí có thể sinh ra hiệu ứng after-burn effect (hiệu quả đốt năng lượng sau khi vận động), giúp cơ thể duy trì đốt cháy năng lượng sau khi bạn đã rời khỏi phòng tập.

4. Trứng gà

Trứng gà có nguồn năng lượng thấp, đồng thời chứa một hàm lượng protein phong phú cùng với tất cả các loại axid amin thiết yếu. Trứng gà có tác dụng kéo dài cơn no bụng, ức chế các chất gây đói ra, thì chúng còn giúp cơ thể đốt lượng mỡ thừa nhờ vào hiệu ứng TEF (Thermic Effect of Food,TEF: Hiệu ứng nhiệt của thực phẩm).

5. Trà xanh

Trà xanh có hàm lượng catechin phong phú. Theo một nghiên cứu, mỗi ngày hấp thu hơn 1000 mg catechin, sẽ có tác dụng cải thiện sự phân giải chất béo, do đó kiến nghị bạn sau bữa ăn khoảng 2 giờ đồng hồ nên uống một ly trà xanh. Ngoài tác dụng giải ngán do dầu mỡ gây ra, trà xanh còn thúc đẩy nhu động ruột, đốt cháy năng lượng. Tuy nhiên điều cần lưu ý ở đây là, không nên uống trà xanh lúc đói bụng hoặc sử dụng một lượng quá lớn, không những không tốt cho hệ tiêu hóa mà còn có khả năng gây đau dạ dày, tiêu chảy, v.v. Ngoài ra, bạn cũng đường nên uống quá 1,5 lít trà xanh mỗi ngày.

6. Whey protein (đạm váng sữa)

Whey protein không phải là thực phẩm tăng cơ dành cho những người tập gym? Chúng cũng có tác dụng đốt mỡ thừa? Đúng vậy. Trước tiên bạn phải xây dựng một cơ sở lý thuyết cho mình, đó là muốn giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể một cách hiệu quả thì hiệu suất của quá trình trao đổi chất phải thật tốt, và tăng cơ chính là phương pháp cải thiện hiệu suất của quá trình trao đổi chất. Chế độ ăn uống thông thường thường gặp phải vấn đề hấp thụ không đủ chất đạm, cho nên lúc này bạn có thể bổ sung whey protein để kích thích quá trình tăng cơ, đồng thời kéo dài thời gian no bụng, điều này rất có ích trong việc khống chế năng lượng nạp vào.

7. Dấm táo

Trong dấm ăn có chứa axit acetic, phytochemicals (hóa chất thực vật) và axit amin. Ngoài tác dụng đốt cháy năng lượng ra, thì các axit amin khi vào cơ thể có thể hoạt hóa các enzyme đốt chất béo, tránh tích lũy mỡ cho cơ thể. Dấm táo nên sử dụng trước bữa ăn, chúng có thể giảm tốc độ tăng đường huyết và kéo dài cảm giác no.

8. Ớt

Khi ăn ớt bạn sẽ cảm nhận được vị cay đặc trưng của loại thực phẩm này, thậm chí nóng bừng lên, hoặc đổ mồ hôi. Trên thực tế, thành phần Capsaicin trong ớt kích thích cơ thể tiết ra Adrenaline, cải thiện hoạt động trao đổi chất, đốt cháy lượng mỡ trong cơ thể nhiều hơn. Tuy nhiên, khi bạn muốn dùng phương pháp này để giảm béo thì nên tránh sử dụng các loại dầu sa tế, tương ớt vì những loại thực phẩm này có chứa hàm lượng lớn các chất điều vị.

9. Trà ô long

Hàm lượng catechin trong trà ô long tuy thấp hơn so với trà xanh, nhưng chúng có chứa các loại polyphenols có ích trong việc đốt mỡ thừa, ví dụ như theaflavins, thearubigins, loại thành phần dinh dưỡng này rất có ích trong việc loại bỏ mỡ bụng, giảm mỡ máu. Ngoài ra, nếu như bạn là người ích uống trà hoặc không có thói quen uống trà, có thể chọn trà ô long bởi vì nó thuộc loại trà lên men một nửa, không kích thích như trà xanh.

10. Sữa chua Hi Lạp

Sữa chua Hi Lạp có hàm lượng sữa cao hơn so với các loại sữa chua thông thường, do đó hàm lượng dinh dưỡng cũng cao hơn so với các loại sữa chua khác, đồng thời trong sữa chua có chứa hàm lượng đạm, vitamin, khoáng chất và vi sinh vật phong phú, cải thiện quá trình tăng cơ và nâng cao quá trình trao đổi chất. Có lẽ rất nhiều người sẽ thắc mắc “hàm lượng sữa trong sữa chua cao như vậy thì calo cũng không thấp?”. Trên thực tế, bạn không cần phải lo lắng thái quá, vì trong thành phần của sữa chua Hi Lạp không thêm đường và các chất điều vị khác, do đó so với các loại sữa chua thêm mứt trái cây và hương liệu thì hàm lượng calo cũng sẽ không quá cao.

11. Các loại hạt

Hạt điều, hạnh nhân chứa hàm lượng Omega-3 cao, có ích trong việc cải thiện quá trình trao đổi chất, tăng tốc quá trình đốt mỡ thừa, đồng thời do hàm lượng đạm phong phú cũng giúp kéo dài cảm giác no bụng. Tuy nhiên cần phải lưu ý rằng, năng lượng của các loại hạt này cũng không thấp, kiến nghị mỗi ngày không nên sử dụng quá 45 kcal.

12. Dầu dừa

Dầu dừa có chứa axit lauric, thuộc loại chuỗi axit béo trung bình. Vì vậy, khi chúng ta sử dụng dầu dừa, cơ thể sẽ ưu tiên đưa chúng vào gan để tiến hành đốt năng lượng để làm năng lượng sử dụng và loại axit này cung không dễ tích tụ trong cơ thể.

Đồng thời, việc quan trọng nhất trong giảm béo là “cải thiện quá trình trao đổi chất”, tập thể dục thường xuyên, sử dụng các loại thực phẩm đốt chất béo, và kết hợp với việc bổ sung đầy đủ nước sẽ giúp tăng cường hiệu suất đốt mỡ thừa.

[Nguồn bài viết: Running Biji]